Schoko Kekse mit Erdnusskern

Kekse backen ist momentan meine große Leidenschaft. Ich kann super dabei entspannen und liebe es, verschiedenste Zutaten zusammenzurühren und bewundere die Konsistenz des Teigs. Am Ende stehe ich verliebt vor den großen Keksgläsern und bewundere die kleinen Kunstwerke (wenn mein Freund sie nicht vorher schon mit mir aufgegessen hat ;-). Diese Erdnussbutter Schoko Kekse habe […]

Der perfekte Sonntag

Vor Kurzem habe ich wieder angefangen zu arbeiten. Das heißt für mich, dass ich jeden Tag um 08.00 im Büro sein muss und mich ganz anders organisieren muss, als zu Zeiten meines Master-Studiums. Die Umstellung fällt mir gerade gar nicht sonderlich leicht, schließlich hatte ich mich an ein selbstbestimmtes Leben und viel freie Zeiteinteilung gewöhnt. […]

Buddha Bowl for a happy belly and a happy mind

Buddha Bowl

Kennst du schon Buddha Bowls? Diese bunt gefüllten Schüsseln voller Glück, die verschiedenste Power Foods kombinieren und einen mit einem satten und zufriedenen Gefühl zurück lassen? Ich hatte ein paar Mal im veganen Restaurant The Bowl das Vergnügen, Buddha Bowls auszuprobieren und mich gleich verliebt. Daher hat das schüsselrunde Vergnügen jetzt auch in meiner Küche Einzug […]