Warum Yoga das Leben leichter macht

Als mich meine damalige Unifreundin vor sechs Jahren zum ersten Mal mit zu einer Yogastunde nahm, war mir nicht bewusst, wie Yoga über die Jahre mein Leben verändern würde – allem voran die Einstellung dazu. Aber woran liegt das eigentlich, dass gerade die ganze Welt von einem Yoga Hype besessen scheint? Esoterik versus Turnstunde. Ich […]

Mac’n Cheese mit Butternut Kürbis!

Es war das Lieblingsgericht während meiner Kindheit. Maccaroni Nudeln mit Käse – mein Bruder und ich konnten gar nicht oft genug dieses simple, eigentlich aus den USA stammende Gericht essen. Und auch heute ist der Klassiker bei vielen Menschen beliebt. Das Original kommt leider wenig nahrhaft daher. Neben leeren Kohlenhydraten in Form von Nudeln gesellen […]